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报告:李斯特菌是最致命的食源性病原体,根据欧洲数据

欧洲疾病预防控制中心和欧洲食品安全局的一份新报告分析了来自欧盟28个成员国以及其他9个欧洲国家的2017年数据。

最致命的食源性病原体,报告发现,是:

李斯特菌,有255人死于沙门氏菌,有156人死亡,弯曲杆菌,具有[…]

疾病预防控制中心:自2006年以来,STEC感染有所下降,沙门氏菌感染率上升

产志贺毒素大肠杆菌感染率。大肠杆菌(stec)在过去五年中略有下降,根据疾病控制和预防中心周五公布的数据。

2006,共有590例经实验室确认的STEC感染病例。2011,最新可用数据,有463例感染,根据[…]