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安全猪肉计划旨在帮助猪肉生产商在外来疾病到来之前阻止其蔓延。

由于猪疾病威胁要扩散到以前不存在的国家,当局正在加强帮助猪肉生产商保护其业务的方法。

美国农业部(美国农业部)在猪肉检查和爱荷华州立大学食品安全和公共卫生中心的帮助下,正在推动通过安全猪肉计划,作为它的一部分保障猪肉供应倡议.

该倡议强调了口蹄疫等疾病带来的风险,典型猪瘟(CSF)和非洲猪瘟(ASF)。这些疾病中的每一种基本上都留在美国以外,特别是ASF作为当前的一种传染病一直在紧张不安。威胁会扩散到大部分未知领域。ASF目前负责亚洲和东欧的几次疫情爆发,使西欧和北美的生产商感到紧张。

安全的猪肉计划侧重于应急准备。如果一个国家的猪群染上了新的猪病,出口贸易可能会突然停止。建立控制区,在一些西欧国家,在控制野猪种群方面,这已经是一种先发制人的措施。据估计,美国空军已经抵达美国。Shores将使其养猪业损失165亿美元,并使数万个工作德赢官网岗位面临风险。

美国农业部的安全猪肉计划鼓励生产商:

中国有最近实施了更严格的标准以防止其ASF流行变得更加广泛。全国所有屠宰场都需要对猪产品进行ASF病毒检测,然后再将其推向市场。他们还必须分别屠宰不同来源的猪。截至2月1日,如果检测到ASF,他们将被要求剔除所有被屠宰的猪,并暂停48小时的操作。当局还禁止将厨房垃圾喂给猪,并且限制了猪和猪肉制品从受感染地区的运输。

本周早些时候,据报道那是迄今为止中国最大的农场,有7.3万头猪,已经经历了ASF爆发。

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