类别

研究:生奶840倍更容易让你生病

161°F烤面包,正确的?

这是牛奶加热到杀死病原体的推荐温度。许多商业运营商把牛奶加热到温度更高的温度。

过程,巴氏杀菌,可以用几种不同的方法,但对于制作许多食物是必不可少的,尤其是乳制品,安全地[…]

星期二链接

没有时间在互联网上搜索最新的动物科学,食品安全,农业新闻呢?放松,我们已经把它盖好了。

食品安全

粮食不安全及其与真菌毒素的联系——这一切都是在他在世界营养论坛上的讲话中提到的,贝尔法斯特女王大学的克里斯托弗·埃利奥特解释了真菌毒素与[…]

研究人员认为,树坚果过敏的诊断可能过于随意。

树坚果过敏症会阻止你吃咸点心吗?好,一项新的研究表明,告诉对一种树坚果过敏的患者避免其他树坚果的常见做法可能是不必要的。

研究,美国过敏学会出版,哮喘与免疫学(Acaai)发现很多[…]

好,清洁水:它能为牲畜做些什么

从进料到终饰,农场主和牧场主在饲养牲畜时要考虑大量的因素,使其健康和多产。这是一项广泛的工作,简而言之。

一方面,然而,水质是不容忽视的。

当动物摄入劣质水时,可能会发生重大问题。病原体可能被转移[…]

自然vs培育:我们如何使用社交媒体

你如何与社交媒体互动?你是那个给朋友提供源源不断的照片的人吗?你个人资料上的文章和俏皮话?也许你是个被动的用户,偶尔删除“喜欢”或评论。也许吧,不像全世界估计的28亿人,你甚至不用社交[…]

vwin官网Neogen宣布其召回支持服务计划

兰辛Mich.5月23日,2017年——vwin官网Neogen制定了一项创新的召回支持服务计划,以更好地满足面临产品召回的食品行业客户的需求——或为召回的可能性做好准备。vwin综合过关德赢官网

vwin官网Neogen的强化召回支持服务计划强调了Neogen的经验和专业知识,以及测试产品和[…]

毒物周二:灰色死亡

好像海洛因和其他阿片类药物还不够危险,一种被称为“灰死病”的新药出现在美国一些地区的现场。

这种药的名字来源于它的水泥粉状外观,是一种混合了海洛因或芬太尼的致命类阿片混合物。合成类阿片。[…]

星期一链接

由伊利诺伊大学提供

没有时间在互联网上搜索最新的动物科学,食品安全,农业新闻呢?放松,我们已经把它盖好了。

食品安全

生奶,奶酪几乎导致所有的乳制品食品传播疾病——美国食品安全杂志发布了一份新的报告。疾病控制中心[…]

真菌毒素101,第2部分:峰值与恢复

在这个博客的第一部分,我们讨论了真菌毒素的基础知识以及如何测试它们。在这篇文章中,我们将介绍峰值和恢复方法来验证未经验证的产品。

由于许多原因,未经验证的食品需要通过快速检测进行验证。有些包含复杂矩阵,含有干扰[…]

真菌毒素101,第一部分:它们是什么?我们如何测试它们呢?

20世纪60年代黄曲霉毒素的发现导致了对真菌毒素的科学和监管兴趣的激增。当发现黄曲霉毒素在动物体内具有致癌作用时,迫切需要促进对食品中真菌毒素的更大管制。

但什么是真菌毒素?

“真菌毒素是产生的毒素[…]