专家:狗不害羞

任何养过狗的人都见过狗的那种羞耻感。耳朵和眼睛向下。两腿之间的尾巴。那个奇怪的“我真的是一个坏男孩”蹲着蹒跚地走着。

也许你的狗在你的房子里玩你的浴室卷,咬着你最爱的露趾高跟鞋,或者留下一些外化的犬消化系统[…]

ATP卫生监测系统是如何工作的?

ATP(三磷酸腺苷)卫生监测系统已发展成为目前食品和饮料生产设施的“黄金标准”,用于监测其卫生工作。ATP系统背后的科学源于对萤火虫的研究。

在萤火虫,两种化学物质,荧光素和荧光素酶,与细胞内的ATP结合产生光。这个反应,[…]

美国食物标签在途中更改?

奥巴马政府预计将于本周四提交一些食品标签营养信息建议,这些建议可能会改变某些食品标签上所列的食用份量。其他的变化。

据Politico报道,第一夫人米歇尔·奥巴马计划在白宫发表声明,“关于帮助父母和其他消费者的建议”[…]

食品安全101:食物是如何变质的?

这是一个熟悉的场景——你打开冰箱,然后,在后面的角落里,一个单独的容器。当你把容器放进冰箱,里面有一些剩下的砂锅菜。现在,三个星期后,曾经被遗忘的浴缸里可能装着一些更邪恶的东西。

从那里,疯狂地冲向[…]

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没有时间在网上搜索最新的食品安全信息,动物安全,生命科学与农业新闻?放松,我们已经搞定了。

食品安全

WTO酷听证会召开-饲料

世界贸易组织听取了有关美国原产国标签法的争论。更多关于COOL的信息,请点击这里。

都是[…]

FSMA期限通过之前宣布

《食品安全现代化法》(FSMA)规定,在美国与中国达成和解后,将有新的最后期限食品药品监督管理局(FDA)、食品安全中心(CFS)和环境卫生中心。

新的协议将截止日期延长到美国规定的2015年6月截止日期之后。地方法院的[…]

沙门氏菌,弯曲杆菌欧盟的感染率下降,李斯特菌2012年感染人数上升

这是五年来的第一次,与前几年相比,2012年一种常见食源性疾病的病例略有减少,根据欧洲食品安全局(EFSA)-欧洲疾病预防和控制中心(ECDC)昨天发布的一份报告。

弯曲杆菌是世界上最常见的人畜共患病食源性疾病[…]

加拿大公布机械嫩牛肉规则

加拿大关于机械软化牛肉的规定可能很快就会更加严格。

这项新提案将修订该国的食品和药品监管规定,为机械嫩化牛肉提供一个定义,要求在加拿大销售的所有机械嫩化牛肉都要贴标签,及更新有关加入适当烹饪指引的规定,根据二月。15版[…]

托克斯周二:美沙酮

近年来,一种用于治疗麻醉成瘾的药物的滥用呈上升趋势。

美沙酮,合成麻醉剂,用于治疗严重的麻醉成瘾者(如海洛因成瘾者),因为它可以通过抑制症状24至36小时来帮助减轻戒断的影响。虽然美沙酮没有[…]

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食品安全

在国际刑警组织的调查中查获了数千吨假冒食品和饮料

1200多吨假冒伪劣食品,包括谷物、香料和巧克力[…]