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FSMA卫生运输规则公布

照片由Mateusz Stachowski拍摄。

今天宣布的旨在防止运输过程中人类和动物食品污染的规则标志着《食品安全现代化法案》(FSMA)的最终主要规则。

建议的规则将为卫生运输方法制定标准,包括适当的制冷,在装运之间进行清洁并确保食品得到保护[…]

延长动物饲料评论期的预防控制

那些希望对提高宠物食品和动物饲料安全性的建议规则发表评论的人现在有额外的一个月时间这样做。

美国美国食品药品监督管理局(FDA)今天宣布了对该规则的评论期,当前良好的食品生产实践、危害分析和基于风险的预防控制[…]

FSMA故意通奸会议安排

美国美国食品药品监督管理局(FDA)已安排召开会议,就有关该机构新的故意掺假规定的问题发表评论并加以解决。

拟议的针对保护食品免受故意掺假的集中缓解战略的规则(也称为食品防御规则)旨在保护美国。防止故意掺假的食品供应[…]

荷兰工厂牛肉制品中发现的马DNA

牛肉制品中再次发现了马肉,这次在荷兰。

荷兰食品和消费品安全局(NVWA)在四批牛肉产品中检测到马DNA后,已经预防性地阻止了一家无名屠宰场的牛肉运输。官员们在情报部门的调查中发现了DNA[…]

美国农业部主办果蔬法典会议

那些对即将提交给国际食品标准机构的新鲜水果和蔬菜议程项目感兴趣的人将有机会这样做。

美国农业部食品安全和检验服务处(FSIS)计划于下午1点至3点举行公开会议,1月30日在美国农业部总部[…]

与星期一链接捆绑在一起

沙门氏菌

没有时间在网上搜索最新的食品安全,动物安全,生命科学与农业新闻?放松,我们已经把它盖好了。

食品安全

沙门氏菌生物膜对消毒剂有极强的抵抗力——食品安全新闻

一旦细菌形成膜,这可能很难消除。

拨款[…]

PEDV在加拿大报道

加拿大首例致命猪病毒在安大略省报告。

虽然猪流行性腹泻病毒(pedv)不会传染给人类,也不会影响食品安全,它确实会导致感染猪的高死亡率。这种病毒在世界其他地区流行,在美国首次报道。最后的[…]

FDA发布零售计划标准

一套针对零售机构的自愿食品标准的新版本旨在改善食品安全,减少食源性疾病。

2013年国家零售食品监管计划自愿标准(简称零售计划标准)旨在为当地食品监管官员提供指导,状态,联邦的,[…]

德国发现的非典型疯牛病病例

德国报告了第一例牛海绵状脑病(BSE)。或者疯牛病,自2009以来。

这头10岁的奶牛没有出现神经系统疾病的临床症状。但由于年龄的原因,被检测为疯牛病。它的尸体被毁了,没有进入食物链,根据警报[…]

毒物周二:PCP

由美国提供。禁毒局。

几十年前一种引起严重关注并可能导致暴力行为的药物正在卷土重来。

Phencyclidine也称为PCP或Angel Dust,是一种离解麻醉剂,能让使用者感觉自己好像与周围的世界分离了,并且可以[…]