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数字安全:集体用餐的正确食物处理的一个颂歌

春天(据说)正如火如荼,夏天就要来临了,家人团聚,附近的烧烤和节日庆典即将到来。

所有这些东西的共同点是什么?食物。还有很多。

为群体准备食物时,适当的食物处理技术的重要性不能被夸大。这里有一些[…]

科学家研究新鲜农产品上的微生物群。

你的色拉比你的眼睛还好吃。

科罗拉多大学的研究人员深入研究了生活在新鲜食品上的微生物群落,比如水果和蔬菜,去看看到底有什么。经常,研究只关注病原菌,如大肠杆菌。大肠杆菌和沙门氏菌,因为这些[…]

报告:食源性疾病在十年内下降了近一半。

从2001年到2010年,食源性疾病疫情下降了40%以上,根据本周公布的一项研究。

减少的大部分原因是改进了食品安全做法,包括危险分析和关键控制点(HACCP)计划的实施。然而,这一趋势也可能反映出食品传播疾病的报道不足,作为[…]

猪呼吸系统疾病综合征(PRDC):它是什么?我们如何预防它?

博士。巴勃罗莫雷诺

兽医专业服务

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一个好的生物安全计划对于提高和保持家畜的遗传潜力和生产力是必不可少的。

农场爆发的疾病以许多不受欢迎的方式影响生产力,比如降低生产力,增加死亡率和减少每日收益。这不仅影响[…]

通过星期一链接使它成为一个伟大的一天

没有时间在网上搜索最新的食品安全,动物安全,生命科学与农业新闻?放松,我们已经把它盖好了。

食品安全

2013年金融服务管理局十大问题的答案——Leavitt Partners博客

从环境监测到供应商验证,Leavitt合作伙伴为一些最大的[…]

国家海洋和大气管理局:春天几乎没有干旱的缓期。

由NOAA提供。

春天来了。

好,不管怎样,正式的。虽然星期三是春天的第一天,很难说东北部有多少地方遭遇了暴风雪。

不幸的是,尽管下雪,去年夏天干旱持续到春天的可能性很高,根据美国国家海洋和[…]

菲律宾的英雄犬预计很快就要回家了

图片由www.carefokabang.com提供。

对卡邦来说,这是一条漫长的路。

狗,她为了救两个小女孩而骑上摩托车后失去了上唇和下巴,本月早些时候接受了她的第一次面部重建手术。如果她的恢复顺利,她被安排回家[…]

研究:坚果过敏航空公司乘客采取一系列预防措施

对花生过敏的人来说,许多航空公司提供的主要飞行小吃可能引起严重关注。

尽管关于花生和树坚果过敏者如何在飞机上受到来自邻居零食的花生或树坚果粉尘的影响的争论仍在进行中,许多有过敏症的人都采取积极主动的方法。

[…]

国庆农业节快乐!

我们每一个人每天都受到农业的影响,从我们吃的食物来看,我们穿的衣服,我们用来给汽车提供动力的燃料。

今天是全国农业日,它致力于提高公众对什么是农业以及农业对每个人的影响的认识。在全国范围内[…]

利比亚甲醇中毒爆发死亡人数攀升

利比亚因饮用被甲醇污染的酒精而死亡的人数已经达到87人,美联社报道。

暴发,一周前第一次被报道,受伤1000多人,利比亚卫生部长说。此外,15人失明,其他人肾功能衰竭或[…]